Consiste in una descrizione precisa e dettagliata dei lavori da eseguire e dei materiali impiegati. Fa parte integrante del contratto di appalto con il quale viene affidata ad un impresa la costruzione, la ristrutturazione o la mutenzione di un immobile.

Il capitolato è strutturato in due parti essenziali:parte I, costituita dallo “schema di contratto”, contenente gli elementi fondamentali previsti dalla normativa vigente e in particolare dal Codice dei contratti pubblici; parte II, costituita dal Capitolato speciale d’appalto per lavori edili, articolata nei seguenti capitoli per aree tematiche:

• accettazione dei materiali;
• materiali per opere strutturali;
• materiali per opere di completamento e impiantistiche;
• norme generali per l’esecuzione dei lavori;
• modalità di esecuzione delle opere edilizie;
• modalità di esecuzione degli impianti;
• opere fognarie, di illuminazione e stradali;
• opere a verde;
• esecuzione di prove e verifiche sulle opere e sui materiali;
• interventi di consolidamento su edifici esistenti;
• norme per la misurazione e valutazione dei lavori.